La verdadera receta de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando huesos de pollo abundantes para lograr un gusto rico . Luego, el uso de pimientos anchos secos, quemados y rehidratados , junto con hierbas típicos c